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《釀美舖》康普茶(茶醋)系列-普洱茶

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《釀美舖》康普茶(茶醋)系列-普洱茶
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《釀美舖》康普普洱

☆採用台灣普洱茶,以『地下埋缸無菌發酵生態工法』,經過十到十二個月的發酵期,三至六次發酵,使茶葉本身的養分自然分解出來。

☆加水稀釋飲用,酸酸甜甜,淡淡果香、蜜香和普洱茶香。

☆經長時間發酵,不止喝得到普洱茶的養份,還能幫助消化。

敘述

詳情

品名:康普普洱 原料:普耳茶葉、糖、水 容量:250 mL 保存期限:36個月(未開封且在常溫下保存) 有效日期:標示於瓶身 營養標示: 每一份量25+/-2mL.,本包裝含10份 熱量:52大卡 蛋白質:0.1公克 脂肪:   飽和脂肪 0公克   反式脂肪 0公克 碳水化合物:12.9公克   糖:8.9公克 鈉:5毫克 使用方法:建議喝法原料1份加上水4份,或稀釋至自己所能接受的酸甜度即可。 注意事項:久置有沈澱分離現象為自然現象,請放心使用,使用前請輕微搖晃。 Image and video hosting by everfriend

細說康普茶

康普茶(Kombucha)起源紀錄已有數萬年的歷史,公元221年秦朝人稱為不朽茶,被俄國發現帶到東歐。 1971年日本烏居女士在蘇聯高加索旅遊發現有座長壽村,考察發現每家都有一缸紅茶菌飲料,將之引回日本。傳說一位名叫Kombu的韓國醫生將此茶獻給日本天皇,天皇十分喜愛並根據其名命名為Kombucha。 紅茶菌,又名紅茶菇,在國外被稱為「SCOBY」,為酵母菌、醋桿菌屬和乳桿菌屬的共生物,其中以醋酸菌的含量最多。這些菌利用茶湯中的糖份及茶的單寧酸作為養分產生酒精與醋酸,並且將茶葉中的維生素、礦物質、酵素、以及有機酸轉換出來。顯微鏡下可看見桿狀的乳酸菌、醋酸菌和顆粒狀的酵母菌附著在一層薄膜上,若培養得宜會看見薄膜漸漸形成大朵菇狀的「茶菇」

康普茶的營養成份

根據研究報告指出,康普茶含有豐富的有機酸:乙酸、丁酸、葡萄醛酸、乳酸、草酸、蘋果酸,維生素B和維生素C,以及酵素。 維生素B群:有助於維持能量正常代謝。 維生素C:促進膠原蛋白形成,並且具有抗氧化作用。 有機酸類:酸類為康普茶酸味口感來源。有助於能量正常代謝,增進皮膚和黏膜的健康。

釀美舖康普茶

釀美舖製作的康普茶,採用台灣紅茶、綠茶、烏龍茶與優質普洱茶以『地下埋缸無菌發酵生態工法』,經過十到十二個月的發酵期,三至六次發酵,使茶葉本身的養分自然分解,讓人體容易吸收。
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