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《歐納丘》 藜麥

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《歐納丘》 藜麥
NT$249.00

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美國天然藜麥
藜麥含有豐富營養素,與完整的9種必需胺基酸,有最健康的蛋白質,可代替稻米、麵粉、豆類植物性蛋白質,大多數體質皆可食用。亦富含膳食纖維,可增加飽足感,具抗氧化作用。
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Image and video hosting by everfriend <圖片取自聯合國糧食及農業組織網頁> ●藜麥是唯一含有全部的必需氨基酸、微量元素和維生素的糧食作物。 ●脂肪含量中有50%由必需不飽和脂肪,OMEGA-6和OMEGA-3組成。 ●可代替稻米、麵粉、豆類植物性蛋白質,大多數體質皆可食用。 ●含有豐富纖維質,促進腸道蠕動,預防便秘。 【品名】:歐納丘藜麥 【成份】:藜麥 【淨重】:300公克 【原產地】:美國 【有效日期】:如包裝所示 【保存期限】:二年 【製造商及地址】:如包裝 【保存方式】:避免陽光直接照射,請置於陰涼處,開封後請儘速食用完畢。 【食用方法】:藜麥不需浸泡,可搭配五穀雜糧一起烹煮,也可單獨煮熟後, 加入沙拉、麥片等一起食用。 【營養標示】: 每一份量 50公克本包裝含6份 每份 每100公克 熱量 188大卡 376大卡 蛋白質 6.5公克 13公克 脂肪 2.5公克 5公克 飽和脂肪 0公克 0公克 反式脂肪 0公克 0公克 碳水化合物 34.4公克 69公克 糖 1公克 2公克 鈉 34毫克 68毫克 參考料理食譜: 藜麥豆腐沙拉(全素) Image and video hosting by everfriend 材料: 1. 歐納丘藜麥:1杯 2. 豆芳華原味豆腐/薑黃豆腐/黑豆豆腐各1盒 3. 村家味芝麻醬1包 4. 澳根尼橄欖油 1大匙 5. 小蕃茄1盒 6. 小黃瓜1把 7. 香菜少許 8. 沙拉碗1個 9. 盤子1個 *以上1~4項都可以在世朋官網購得,直接點擊材料名稱,即可連結至購物車。 作法: <電鍋烹煮藜麥>: 1. 將1杯藜麥到細目漏杓,用小水量清洗至泡沫完全消除為止。 2. 將清洗好的藜麥到入電鍋內鍋,內鍋放一杯水,外鍋放一杯水,按下開關,直至電鍋跳起。 3. 將煮好的藜麥,取出放涼。 <製作沙拉>: 1. 將小黃瓜清洗完成,切丁,置入沙拉碗。 2. 小蕃茄清洗完成,切丁。置入沙拉碗。 3. 香菜清洗完成,摘取葉片,梗切段,置入沙拉碗。 4. 將已經冷卻的藜麥,置入沙拉碗與1~3項用湯匙混合均勻,備用(為保鮮可先蓋上保鮮膜放入冰箱)。 <煎豆腐>: 1. 將三種豆腐,分別切半,並切成適當大小片狀。 2. 取平底鍋,倒入橄欖油,開中火熱油。 3. 將切好的豆腐,置入平底鍋,將豆腐兩面煎至焦黃,起鍋備用。 <盛盤>: 1. 將攪拌均勻的沙拉,平舖在盤上。 2. 將煎好的豆腐,擺在沙拉上。 3. 將芝麻醬倒入碗內,倒入熱水攪拌均勻,淋在豆腐及沙拉上即可上桌。
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